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✍️ Por Pymex.Online | 📅 06/12/2023 | 👁 48,759 visitas
Si te apasionan los destilados del vino y estás interesado en saber:¿Con qué se toma el brandy?,¿Qué es el coñac?,¿Cómo se toma el coñac?,¿Con qué se mezcla el brandy?,¿Con qué se toma el brandy?, ¿Cómo beber Brandy?y más, has llegado al sitio correcto
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Para comenzar aclaremos ¿qué es el brandy? Este término es la forma que adoptó en otros idiomas la palabra holandesa “Brandewijn” y que se traduciría como vino quemado. En algunos lugares se le llama brandi (brandy) y se trata de una bebida alcohólica obtenida por destilación del vino, generalmente de uva, aunque también se usan otras frutas o incluso cereales.El porcentaje alcohol brandy puede ser hasta de un 60%, si bienel grado comercial suele estar entre 36 y 40%.
Una vez aclarado ¿de qué está hecho el brandy?, te puede surgir la duda de ¿qué es el Cognac o coñac?, porque mucha gente suele confundir los términos. El coñac es una clase de brandy elaborado con vino proveniente de cepas blancas de un lugar específico: la región de Cognac, departamento de Charente, en Francia. El famoso brandy de jerez, es uno de los pocos que también tiene denominación de origen, en este caso de ciertas regiones de España. De resto, se puede elaborar brandy en cualquier parte.
La elaboración del brandy parte del vino blanco con un bajo contenido alcohólico y con una elevada acidez. Las uvas deben haber sido poco prensadas para evitar extraer sustancias que podrían mermarsu calidad.
Después de la fermentación con levaduras, se espera a la próxima temporada fría para proceder con la destilación. El producto obtenido en esta etapa se conoce por “holandas”. La fase final o crianza, es el proceso de envejecimiento de las holandas en barricas de roble, lo cual le confiere su cuerpo, sabor y buqué característico.
La elaboración del mejor brandy es un arte familiar que trasciende a través de varias generaciones y por esto las mejores marcas tienen una larga y reconocida tradición dentro del universo de los vinos. Por supuesto que, para que el producto sea bueno, el vino base utilizado tiene que ser de la mejor calidad y preferiblemente doble destilado, de lo contrario las holandas carecerán del valor necesario para dar el mejor buqué y olor al producto final.
En este apartado revisaremos: ¿Con qué tomar brandy? y ¿Cómo preparar bebidas con brandy?, que sean sencillas y deliciosas de modo que puedas causar una grata impresión entre tus amigos:
Existen muchas marcas de brandy famosas internacionalmente, tales como:brandy Napoleón, brandy Cardenal Mendoza, brandy Magno, brandy Fernando de Castilla, también conocido como brandy Fernando Castilla, etc. Pero, veamos ahora cuáles son tus mejores opciones en México:
Brandy Torres México, dando valor a la unión familiar en esta nación, sacó una edición limitada de botellas que llevan en la etiqueta apellidos típicos mexicanos(Sánchez, Flores, López, González, Martínez, Hernández y Rodríguez). Consigue la tuya y prepara estupendos cócteles con Brandy Torres.
Y ante una pregunta obligada:¿Dónde comprar brandy en México? Las bebidas descritas y otras, como el brandy Tayloro el brandy Duque Alba se consiguen en los mejores establecimientos del mercado. Entre ellos:tiendas Walmart, Soriana vinos y licores, cadena de supermercados Chedraui, Bodegas Alianza, Mercado Libre México, etc. Allí siempre encontrarás el mejor brandy precios.
Revisemosinformación super interesante alrededor de esta bebida:
Por lo general, asociamos esta bebida con una copa baja esférica con un líquido dorado en su interior. No obstante, la recomendación es que la copa brandy sea unatulipa pequeña(versión modificada de la flauta, larga y fina, pero curvada). La razón es que, al haber menos barreras entre la mano y el licor, el calor corporal hace que se liberen despacio los aromas.
Asimismo, los expertos indican que se debe prescindir del hielo, si la intención es proporcionar al paladar toda la esencia del buqué. Sin embargo, si prefieresque esté frío, entonces utiliza uvas congeladas que no afectarán el sabor del brandy.Este delicioso licor puede ser consumido como aperitivo, antes de las comidas o digestivo, al finalizar. En cualquier caso, para empezar,aspira su aroma y luego, da vueltas a la copa despacio, haciendo círculos. Entonces, acerca el envase de nuevo a tu nariz y degusta con el extremo de la lengua antes de sorber.